Le crostate con marmellata sono una delle preparazioni più amate in cucina. Questi deliziosi dolci sono perfetti per la colazione, la merenda o come dolce finale dopo un pasto. La loro semplicità li rende adatti anche a chi non è un esperto in cucina. In questo articolo, ti forniremo alcune fantastiche ricette per crostate con marmellata, che ti permetteranno di deliziare il palato dei tuoi ospiti. 1. Crostata classica con marmellata di fragole: Ingredienti: - 250 g di farina 00 - 125 g di burro freddo - 100 g di zucchero - 1 uovo - Marmellata di fragole Procedimento: - In una ciotola, mescola la farina, il burro freddo a pezzetti e lo zucchero fino ad ottenere un composto sabbioso. - Aggiungi luovo e impasta velocemente fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. - Avvolgi limpasto nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per almeno 30 minuti. - Stendi la pasta su una superficie infarinata e foderane uno stampo per crostate. - Bucherella il fondo con una forchetta e versa la marmellata di fragole. - Decora la superficie con delle strisce di pasta intrecciate. - Inforna a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la crostata sarà dorata. 2. Crostata con marmellata di albicocche e mandorle: Ingredienti: - 250 g di farina 00 - 125 g di burro freddo - 100 g di zucchero - 1 uovo - Marmellata di albicocche - Mandorle a lamelle Procedimento: - Segui lo stesso procedimento della crostata classica con marmellata di fragole per la preparazione della pasta frolla. - Dopo aver foderato lo stampo per crostate, spalma uno strato di marmellata di albicocche sulla base. - Cospargi la superficie con le mandorle a lamelle. - Inforna a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la crostata sarà dorata. 3. Crostata con marmellata di lamponi e cioccolato: Ingredienti: - 250 g di farina 00 - 125 g di burro freddo - 100 g di zucchero - 1 uovo - Marmellata di lamponi - Cioccolato fondente a pezzetti Procedimento: - Segui lo stesso procedimento della crostata classica con marmellata di fragole per la preparazione della pasta frolla. - Dopo aver foderato lo stampo per crostate, spalma uno strato di marmellata di lamponi sulla base. - Distribuisci i pezzetti di cioccolato fondente sulla superficie. - Inforna a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la crostata sarà dorata. Speriamo che queste ricette ti abbiano ispirato a preparare deliziose crostate con marmellata. Ricorda che puoi personalizzare queste ricette utilizzando la tua marmellata preferita o aggiungendo ingredienti extra come frutta fresca o frutta secca. Buon appetito!
CROSTATA ALLA MARMELLATA RICETTA CLASSICA - Blog di GialloZafferano
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